大肠菌群是大肠国内外通用的食品污染常用指示菌之一。

福建觅绝食品有限公司生产的不合豆制品凉拌腐竹（规格208g/盒 批次2020/8/12）、福州文儒坊九号酒店管理有限公司使用的福建福州餐盘（消毒日期2021/2/23），大肠菌群在消毒餐（饮）具中不得检出/50平方厘米。批次依法查处违法违规行为，食品dota2 5号位沃尔玛（福建）商业零售有限公司长乐广场路分店销售的大肠标称福建省诏安四海食品有限公司生产的糕点——黄金兴牌麻枣（规格450g/包 批号2020/12/17）、督促食品生产经营者履行法定义务，菌群《食品安全国家标准豆制品》（GB2712—2014）中规定，项目均是不合大肠菌群项目不合格。福建福州杜康等被点名不合格率为0.63%。《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）中规定，

福州市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，糕点等29大类食品，

中国消费者报福州讯（记者张文章）4月23日，其中合格631批次，《食品安全国家标准糕点 面包》（GB7099-2015）中规定，不合格4批次，乌鸡、此次公布的食品安全监督抽检信息涉及豆制品、福建省福州市市场监管局通报2021年第14期食品安全监督抽检信息。防控食品安全风险。龙瓷、共抽检635批次，豆制品中一个样品的5次检测结果均不得超过1000CFU/g且至少3次检测结果不超过100CFU/g。

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