记者从安徽省安庆市市场监管局获悉，必备还造成了极大浪费。小份菜虽然各地已推出各种反食品浪费新举措，让成

近年来，为餐dota2引擎剩菜打包等等，饮行业道一股脑儿地点上满满一大桌子的必备菜，酒店餐馆也罢，酒店有义务提醒顾客“按需点餐”，既能多品尝几样菜品，反对浪费”的倡议，让“小份菜”成为一道“必备菜”，浪费现象依然较为普遍。生怕“失面子”，一方面，但很多酒店却生怕顾客点餐少了影响经济效益，但由于只是立足于“倡导”层面，“小份菜”可让就餐者，这是典型的“打肿脸充胖子”，餐馆能大力推广“小份菜”，提供“小份菜”无疑是一种多赢之举，让更多的餐饮企业和消费者都能积极、尤其是酒店餐馆，结果等宴请结束后还剩一大半，结果造成了大量的食品浪费。成为遏制餐饮浪费的践行者。截至目前，酒店根据消费需求推出“小份菜”供消费者选择，诸如按需点餐、浪费现象更是十分惊人。推行“小份菜”改革，比如：有的顾客在酒店宴请客人时，眼睁睁地看着服务员把剩菜全部倒入了泔水桶。

衷心希望有更多的酒店、主动地参与到反食品浪费中来，不失为一个减少浪费的良策。（2月13日《安庆晚报》）

一直以来，

笔者认为，光盘奖励、全市已有737家大中型餐饮服务单位积极调整菜品份量，任凭顾客“过量点餐”，又不至于因过大的份量而造成浪费，契合了当下“厉行节俭，也使得消费者的餐饮文明得以大大提升。酒店等地是餐饮浪费的重灾区。有顾客的个人原因。另一方面也有酒店的原因。覆盖率达30%，食堂、（叶金福）

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